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昆明市民践行光盘行动蔚然成风已深入人心

更新时间:2019-06-10 12:55:33

每逢假日、过节,免不了的一个主题就是聚餐,尤其今年的端午节碰上高考,三清茶有考生的家庭免不了要在考试结束后好好点上一桌菜庆祝一番。端午假日期间,记者造访了市内部分饭馆,发现不管是饭馆经营者仍是顾客,都现已形成了杰出的“光盘”习惯。

“光盘”观念已深入人心

“一粥一饭,当思来之不易;半丝半缕,恒念物力维艰。”随着 “光盘 ”观念的逐步深入,市民用餐的节俭理念已逐步养成,三清茶绝大部分昆明市民在外点餐时均能量力而行,有剩余菜品时都会选择打包。而最容易发作糟蹋的自助餐厅里,“光盘”观念的影响也逐步凸显,大部分人在就餐时都能自觉按需拿取,根绝糟蹋。

记者在昆明走廊多家自助餐厅造访发现,为了防止用餐者糟蹋菜品,有些餐厅会在就餐开始前提前按人数收取必定的押金。一家重庆自助火锅餐厅工作人员说,为了防止客人糟蹋,他们会事先收取部分押金,当用餐者剩余的饭菜超过必定的重量时会扣除押金。“我们收取押金是为了督促顾客厉行节约,实施以来就餐者出现糟蹋的状况很少发作,我们都很注意按需取食。”

“点餐时假如量大吃不完,顾客能够根据需要拼餐,同时提倡顾客把吃不完的饭菜打包回家,既卫生也不丢面子。”西山万达广场一家餐饮店负责人说。

期望有更实践做法支撑“光盘行动”

记者造访了市内部分餐厅发现,不少餐厅内设有显着“光盘”“请勿糟蹋菜品”等提示,一些餐厅在顾客点菜时还会根据就餐人数建议点菜数量。金钻中心一家泰式火锅店负责人郭先生告诉记者,客人假如对菜品重量不熟悉,点得多的话都会提示。“我们根据人数配了套餐,一般都够吃,也不会糟蹋。”三清茶郭先生原来是一名公关行业从业者,他说,原来在公务宴请上很少会打包菜品,但现在我们的理念都改变了,糟蹋菜品的状况现已大有改观。

朱女士是一名“光盘”践行者,但是她觉得市内餐饮的“光盘”气氛还不行,“有时候两三个人出去吃饭,又想菜品丰厚一点,但是有半份菜的店比较少。”朱女士表示,自己去过许多餐厅,但目前只要少数店内供给半份菜品,期望能多一些店在菜品重量上供给多些选择。

记者随机采访了多名市民,我们均表示支撑“光盘”,会量力而行三清茶,根绝食物糟蹋。有多名市民表示,期望多一些饭店在菜品重量上和打包服务上加以改进,将“光盘行动”做得更好。